猪肉配送的包装方法通常包括以下几个步骤：
真空包装
真空包装可以显著减少猪肉与空气的接触，从而抑制细菌的生长和减缓脂肪氧化，延长猪肉的保质期。
真空包装后，猪肉在常温下可保存5-7天，在冷藏条件下可延长至半个月。
加冰袋
在真空包装的基础上，添加冰袋可以进一步保持猪肉的低温状态，防止肉质变味，确保肉质鲜美。
保温箱包装
使用泡沫箱作为外包装，并在箱内放置足够的蓄冷剂、冰块或干冰等冷媒，以维持低温环境，降低细菌滋生的机会。
保温箱应具备良好的密封性和抗压性，确保猪肉在运输过程中不受损坏。
气调包装
气调包装通过改变包装内的气体环境（通常为氮气、二氧化碳等）来延长猪肉的保质期，使猪肉肉质更加鲜嫩，食用更加安全健康。
气调包装需要使用具有良好阻隔性能的材料，如塑料薄膜或复合包装材料，以防止氧气、水分和异味的进入。
其他辅助措施
运输途中车厢温度应保持在0-4℃，车辆应有GPS定位，以便随时跟踪。
包装材料应符合相应的国家食品卫生标准，确保食品安全。
建议
选择专业的冷链快递：使用如顺丰快递、黑猫快递等专业冷链快递服务，确保猪肉在运输过程中的温度控制和时效性。
规范包装操作：严格按照上述步骤进行包装，确保包装的规范性和美观性，减少在运输和储存过程中的损坏风险。
明确标识：在包装上明确标注企业联系人、联系电话等信息，方便消费者在收到猪肉后及时联系售后服务。
通过以上步骤和建议，可以有效保证猪肉配送过程中的新鲜度和安全性。
