预包装食品仓库的分区主要应考虑以下几个方面：

按食品种类和特性分区

常温库：适用于不需要特殊温度控制的食品，如粮食、油料、干货等，温度控制在0-30℃之间，相对湿度在40%-70%之间。

冷库：适用于需要低温存储的食品，如肉类、水产、果蔬等，温度控制在0-10℃之间，相对湿度在40%-60%之间。

冷冻库：适用于需要冷冻存储的食品，如冷冻肉类、冷冻水产、冷冻蔬菜等，温度控制在-18℃以下，相对湿度在40%-60%之间。

阴凉库：适用于需要遮光、通风、干燥的食品，如茶叶、中药材等，温度控制在10-30℃之间，相对湿度在30%-60%之间。

按存储要求分区

托盘存储：适用于大批量、统一的食品，可以提高仓储效率，减少人工成本。

悬挂存储：适用于容易变形的食品，如肉类、水产等，减少食品与包装材料的摩擦，降低食品损坏率。

隔离存储：对于易腐、易污染、易变质的食品，应采用隔离存储的方法，避免交叉污染。

按操作流程分区

进货区：完成货物入库前的工作，包括接货、卸货、检验、分类、入库准等。

储存区：保管有一定储存时间的货物，包括常温区和冷藏区。

分拣区：根据用户要求，按订单进行分货、拣货，将货物配齐后暂存待装外运。

出货区：将按订单配齐的货物装车外运，主要设施有站台、停车场等。

废物处理区：进行表面较差的物品或腐烂的货物（蔬菜）的作业。

按物品属性和重要性分区

原材料储存区：用于存放食材、原料等，根据使用频率和存放容量，可以进一步划分为常用食材区、备用食材区等。

成品储存区：用于存放制作好的菜品或已经包装好的食品，根据菜品种类划分不同的储存区域。

餐具、清洁用品储存区：将餐具、清洁用品单独存放，避免交叉感染或造成混乱。

标识化管理和分区

在每个存放区域设立标识，清晰标明存放物品的种类、数量和有效期等信息，方便快速查找和取用。

根据物品属性和存放环境要求，合理选用包装方式，如对易腐烂物品采用密封包装、低温冷冻等方式。

通过以上分区方法，可以有效地对预包装食品进行科学管理，确保食品的安全和新鲜度，同时提高仓储效率和减少浪费。