鉴别酒类外包装的方法如下：

观察包装细节

正品酒类的包装通常设计精美，印刷清晰，标签贴合紧密，没有错位或起皱现象。

假酒的包装往往粗糙，标签模糊或位置不准确，瓶盖密封性差，甚至有明显的胶水痕迹。

检查瓶身和瓶盖

真品酒瓶身通常采用均匀的玻璃材质，无色透明，没有任何杂质。

假酒的瓶身可能厚度不一，触感粗糙。真酒的瓶盖紧密，开启时平顺，假酒的瓶盖则可能存在松动，甚至已有锈迹。

闻香识别

真正的酒类具有特定的香气，如葡萄酒应有清新的果香，白酒则有醇厚的曲香。

假酒往往散发出刺鼻或化学的气味，甚至带有酸败、霉变的味道。

品尝对比

如果条件允许，尝一小口可以作为鉴别真假的一种方式。真酒口感协调，酒体柔和，而假酒则可能味道单一，刺激性强，甚至伴有苦涩或化学味。

查看色泽

真酒的色泽清澈透明，无杂质沉淀；假酒则可能浑浊不清，或颜色异常鲜艳。

泡沫观察

对于起泡酒而言，真品的泡沫细腻且持久，而假酒的泡沫则大且很快消散。

检验条形码

正品的条形码通常可以在官方网站上查询到相关信息，而假酒往往无法查询或信息不符。

使用科技手段

现代科技发展迅速，一些专业的测酒仪器能够准确地检测出酒的成分，比如通过红外光谱分析等。

观察瓶盖、瓶口

很多名酒都在瓶盖上做了防伪处理，可以根据各个品牌酒瓶的特点仔细甄别。

真品瓶盖图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。

转酒瓶

若是无色透明玻璃瓶包装的白酒，把酒瓶拿在手中慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或云雾状现象，说明酒中杂质较多。

打防伪电话

拨打厂家电话，通过审核酒的编码即可知其真假。

通过上述方法，可以较为准确地鉴别酒类外包装的真假。建议在购买酒类时，综合考虑以上各个方面的信息，以降低购买到假酒的风险。