预包装食品的标识应当遵循以下规范:
QS标识和编号
预包装食品必须印有QS标识和编号。QS是食品生产许可证的简称,表示该食品已经通过了质量认证。
生产日期和保质期
预包装食品必须同时标示生产日期和保质期。可以采用以下两种方式之一来标示:
生产日期加保质期;
生产日期加预包装食品的保质期的有效期限。
对于进口预包装食品,如果仅有保质期和最佳食用日期,应根据保质期和最佳食用日期,以加贴、补印等方式如实标示生产日期。
食品名称
食品名称应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。这个名称应能够反映食品本身固有的性质、特性、特征,使消费者一看便能联想到食品的本质。
配料表
预包装食品的标签上应标示配料表,包括各种配料的名称和食品添加剂的通用名称。配料表中的配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
标签材质
标识应当印刷在特定的标签材质上,例如耐油、耐水、耐刮擦材质,以确保标签的耐用性和可读性。
标签的完整性和准确性
标签应当制作到位,不应掉落或缺失。如果标签已破损、褪色、模糊等,应及时更换新标签,以保障消费者的健康安全。
其他标识
如果食品有特殊的营养信息或其他需要说明的事项,也应按照相关法规进行标识。
建议
使用专业标签机:对于需要大量打印标签的商家,可以使用专业的食品标签机,如小标M110,以提高工作效率和标签质量。
严格遵循法规:食品企业应当认真对待标签制作工作,确保标签设计的专业性和合规性,为消费者提供质量可靠的商品信息。
通过以上步骤和建议,可以确保预包装食品的标识清晰、准确、合规,从而保障消费者的权益和市场的规范。