包装大米的抽样卖法如下:
生产环节抽样
在企业的成品库房,从同一批次样品堆的不同部位抽取相应数量的样品。
抽取样品量不少于2个独立包装,总量不少于3kg。
抽取大包装食品(净含量≥5kg)时,可进行分装取样。从同一批次2个或2个以上完整大包装中扦取样品,总量不少于3kg。
流通环节抽样
在货架、柜台、库房或网络食品经营平台抽取同一批次待销产品。
抽取样品量原则上同生产环节,即不少于3kg。
餐饮环节抽样
抽取同一批次待销或使用的产品,应抽取完整包装产品。
抽取样品量原则上同生产环节,即不少于3kg。
抽样注意事项
所抽取的样品应分成2份,约1/2为检验样品,约1/2为复检备份样品(备份样品不少于1kg,封存在承检机构)。
抽样完成后,由抽样人与被抽样单位在抽样单和封条上签字、盖章,当场封存样品,并加贴封条。
这些步骤确保了抽样的随机性和代表性,从而保证了大米产品的质量和安全。建议在实际操作中,严格按照这些标准进行抽样,并在抽样过程中做好详细记录和备份,以确保抽样的准确性和可追溯性。