快速包装牛扎糖的方法如下：
准备材料
糯米纸或糖纸
牛轧糖
刀具（如刀或刻刀）
擀面杖（可选）
烤箱或平底锅
黄油
棉花糖
奶粉
坚果（如花生、杏仁等）和干果（如蓝莓干等）
制作过程
融化黄油：在一个不粘锅或平底锅中，用小火加热黄油，直到完全融化。注意火力要小，以免黄油烧焦。
融化棉花糖：在融化的黄油中加入棉花糖，继续保持小火，用耐热硅胶铲或木铲不断搅拌，直到棉花糖完全融化，形成均匀的奶白色糖浆。
加入奶粉：将奶粉分次倒入融化的棉花糖中，不断搅拌，直至完全混合均匀。奶粉是牛轧糖香甜口感的关键部分，因此要确保搅拌到没有颗粒感。
加入坚果和配料：倒入准备好的坚果以及喜欢的干果、果干等配料，快速搅拌均匀。此时动作要稍快，因为糖浆冷却后会变得粘稠，不易成型。
整形与冷却：将混合好的糖体倒入一个铺了烘焙纸的模具或平盘中，用刮刀压平整形。如果喜欢厚实一点的糖，可以减少摊平面积；喜欢薄一些的，可以适当压薄。
切块与包装：待糖体冷却但未完全硬化时，用锋利的刀切成小块。可以将切好的牛轧糖用糖纸或油纸单独包裹，既防粘连，也更美观。
注意事项
在包装牛轧糖时，确保所有材料都是干燥的，以免影响糖的口感和包装效果。
使用糯米纸或糖纸进行包装，可以防止糖黏连，同时也方便食用。
如果使用擀面杖擀平糖体，记得在擀之前在擀面杖和操作台面上涂上油脂，以防粘连。
通过以上步骤，你可以快速且美观地包装好牛轧糖。
