预包装食品的等级标注主要遵循以下原则:
遵循产品执行标准
如果食品所执行的标准中已经明确规定了质量(品质)等级,则必须标注对应的质量等级。
如果产品执行标准中没有规定质量等级,则不可以标识质量等级。
对应我国质量等级规定
对于进口预包装食品,如果其质量规格符合我国已有的某一类食品的质量等级规定,则可以标注对应的质量等级。
如果进口预包装食品的质量规格不能与我国已有的任何一类食品的质量等级规定相匹配,则无须强行标注我国的质量等级。
标签内容的准确性
进口预包装食品的标签应遵循GB 7718—2011中3.8.2条款的要求,确保中文与外文标签内容一一对应。
如果企业标示了产品标准代号和质量(品质)等级,应确保其真实、准确。
建议
明确标准:食品生产企业应首先查阅并遵循所执行的产品标准,确保产品质量等级的标注符合法规要求。
质量匹配:对于进口食品,企业应评估其质量规格是否与我国的相关质量等级规定相匹配,以决定是否需要标注质量等级。
标签真实性:无论是否标注质量等级,企业都应确保标签内容的真实性和准确性,避免误导消费者。
通过以上原则和建议,企业可以正确标注预包装食品的质量等级,确保消费者的知情权和选择权。