准备食材
酱牛肉几片
面条适量
蔬菜(如小西红柿、青菜等)适量
酱牛肉汤适量
香油、葱花、辣椒油等调料适量
煮面
在锅中加入足够的水,烧开后放入面条,煮至七分熟后捞出,过凉水备用。
煮牛肉汤
捞出酱牛肉汤内的香料,倒一部分到锅内,放入洗净切好的豆干或豆芽菜,盖上锅盖小煮片刻。
豆芽熟后,放入煮好的面条,用筷子搅散,盖上锅盖再煮片刻至面条熟透。
调味
盛入碗中,加入几片酱牛肉,淋上热呼呼的卤汁,根据个人口味可以加入葱花、香菜和辣椒油。
完成
最后,将混合好的汤汁浇在面条上,即可享用美味的包装酱牛肉面。
建议:
选择新鲜的面条和优质的酱牛肉,这样做出来的牛肉面才会更加美味。
煮面时,可以根据个人口感选择煮至七分熟或全熟,过凉水可以保持面条的弹性和口感。
调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以多加一些辣椒油。