鉴别真假茅台酒可以从以下几个方面进行：

外包装

精致程度：正品茅台的包装精致，字迹清晰，印刷质量和防伪标识无一处不体现高档工艺。注意观察包装上的字体、图纹和条形码是否有模糊或者重复。

颜色与光泽：真品外包装色泽鲜艳，光泽度好，外体光滑；假的包装套色不准，无光泽。

纸质质量：真品包装纸张厚实，颜色均匀，无异味；假货往往纸质薄脆，颜色暗淡，有时有异味。

细节处理：真品包装盒上的图案和文字细节非常精致，无论是飞天图案还是茅台的Logo，都有很高的清晰度。假茅台的包装盒颜色暗淡，印刷模糊，字体不规整，图案和文字细节处理较粗糙。

防伪标签

防伪码：真品茅台酒包装盒上有防伪标识，可以通过刮开防伪涂层获取防伪码。真品的防伪标识贴合紧密，不易撕开且无重复使用痕迹。假茅台的防伪标识可能贴合不紧，容易揭开，甚至存在重复使用的现象。

激光图案：真品茅台的防伪标签包含数字编码、激光图案等，用手机扫描会显示产品信息，若扫描无反应或显示错误，可能是假货。

防伪标识的立体感：真品防伪标贴通常有激光防伪线，斜着看会有立体感。图中需留意这一点。

瓶身与瓶盖

瓶身：真茅台酒瓶体规整，玻璃光滑，无气泡或明显划痕。假酒瓶身往往粗糙，色泽不均。

瓶盖：真品茅台的瓶盖做工精细，封口处有茅台特有的防伪线条，呈现光变效果，旋转瓶身可以看到不同角度的变化。封口处严密无松动。假茅台的瓶盖和封口做工粗糙，防伪线条无光变效果或效果不明显。封口处可能存在松动或不严密的现象。

喷码：喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行为出厂日期，第二行为出厂批次，第三行为出厂不同批次计数序号。对此三行数据进行核对，其中出厂序号供应国内的为5位数，出口的为4位数。

酒液观察

色泽：真正的茅台酒色泽深红透明，晃动后有挂壁现象。假酒色泽可能偏淡或浑浊。

透明度：真品茅台酒液清澈透明，略带微黄，颜色均匀，无悬浮物和沉淀。

购买渠道

官方认证：避免在非官方或不正规的销售渠道购买，如街边小店等。可通过茅台官网、专卖店或拨打官方电话查询，核对生产日期、批次等信息。

通过上述方法，可以较为准确地鉴别茅台酒的真伪。建议在购买时选择可靠的渠道，并在购买后仔细检查包装和瓶身细节，以确保购买到真品。