寄快递食品时，为了保证食品的新鲜度、完整性和卫生，可以采取以下几种塑封包装方法：

选择合适的包装材料

纸箱：选择结实的纸箱，避免使用破损或变形的包装。在纸箱底部铺上一层泡沫或木屑，以吸收运输过程中可能产生的震动和冲击。

塑料袋：对于不能受潮的食品，可以使用塑料袋包裹，防止食品受潮。

气泡膜或泡沫塑料袋：对于易碎或容易受挤压的食品，可以用气泡膜或泡沫塑料袋进行单独包装，以避免食品互相挤压。

泡沫网：对于不能碰撞的食品，如水果，可以用泡沫网裹一下，减少运输过程中的冲击力。

真空包装：将食品放入真空袋中，用真空机抽走空气并密封，以维持低氧环境，延长食品的保质期。

内部包装

分开放置：将食品分开放置，避免彼此挤压或摩擦。较重的食品放在底部，较轻的食品放在上层。

放置干燥剂：在纸箱内部放置干燥剂，吸收水分，保持食品的新鲜度。

固定食品：使用胶带将食品固定在包装内，防止食品在运输过程中晃动。

外部标识

易碎标识：在纸箱外部标记“易碎”或“水果”等相关标识，以便快递员更加小心地处理包裹。

特殊食品包装

熟食：可以选择真空包装，将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，以达到熟食无病腐发生的目的。

土特产：对于易碎品，使用气泡膜或旧报纸进行多层包裹，并将包裹好的物品放入合适大小的纸盒中，用泡沫颗粒或报纸填充空隙，确保物品固定不晃动。

通过以上方法，可以有效保护食品在运输过程中的安全，确保食品新鲜度和卫生。建议在包装前仔细检查包装材料的完好性，并根据食品的特性选择合适的包装方法。