芝士的单独包装方式主要有以下几种:
单片包装的奶酪
这种奶酪的制作过程包括将各种天然奶酪搅碎打散,然后进行加热、灭菌和融化。在奶酪还是流动状态时,将其灌装进长长的塑料袋中,通过薄膜挤压成型,热塑封成独立单片的环节完成包装。最后,成品的单片塑封奶酪需要放入冷水中冷却,重新定型为固态。单片装的奶酪在保存时只需放在冰箱冷藏即可。
块状芝士的切割与包装
例如马苏里拉芝士,可以将其切成所需重量的小块,然后用保鲜袋分别装好,放入冷冻室。需要使用时,提前放到冷藏室回温,刨成丝用于烤PIZZA。剩余的奶酪原袋包好,赶走空气,袋口放一两个酒精棉球,外面再套个保鲜袋,然后放冷藏室保存,但建议尽早食用。
独立包装的芝士片
市面上有售卖的芝士片基本都是独立包装的,这种独立包装的芝士片在保存时只需放在冰箱冷藏即可。
精美包装的芝士
例如Holiland三分熟芝士,采用精美的长方形盒子,包装主色调为黄、紫浅色调,突出芝士的颜色。包装正面展示产品名称和LOGO,并附有芝士的插图,以展示食物的美味与诱人。
这些包装方式不仅方便食用,还能有效保存芝士的新鲜度和口感。根据不同的使用场景和需求,可以选择合适的包装方式来保存和使用芝士。