外卖凉皮怎么包装方法-中国机械网

外卖凉皮的打包方法如下：

凉皮

调料包（包括麻酱、辣椒油、花椒油、蒜泥、葱花等）

小包装盒或餐盒

餐具（如一次性筷子）

冰块（可选，用于保持低温）

将凉皮从包装中取出，撕开包装并抖散，使其呈松散状态。

在凉皮上整齐地摆放黄瓜丝和汆水银牙（或绿豆芽丝）。

根据所选的凉皮类型（麻酱凉皮或麻辣凉皮），将相应的调料分别装入小包装盒中。

麻酱凉皮装75克麻酱汁，麻辣凉皮装50克麻辣汁，并在每种酱汁表面撒上小葱花和蒜蓉。

将处理好的凉皮放入餐盒中，确保凉皮和蔬菜丝分布均匀。

将装好的调料包放在凉皮旁边或顶部。

如果条件允许，可以使用透明塑料打包盒并加上盖子，以密封保存。

另外，可以在餐盒底部放置冰块，然后在冰块上铺上凉皮，以保持低温并延长保存时间。

为了确保凉皮在运输过程中保持松散和口感，可以在餐盒中加入一些纸巾或纸巾吸水，防止凉皮粘连。

调料包最好独立包装，方便客户根据需要添加。

通过以上步骤，可以有效地将外卖凉皮打包，确保其品质和口感在配送过程中得到最大程度的保留。

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外卖凉皮怎么包装方法