葡萄怎么自己包装吃啊

自己包装葡萄以便食用时,可以采用以下几种方法:

简单纸箱包装

使用纸箱作为包装容器,箱内不宜过高,应呈扁平形状。

纸箱容量以5千克左右为宜,若需包装更多,木条箱和塑料周转箱容量不宜超过10千克。

内衬保鲜袋,摆放1~2层葡萄。也可以根据销售方式和需求进行单穗塑料袋包装,这种包装方式颇受市场欢迎。

冷藏预处理与包装

选择成熟的葡萄串,进行剪切处理,去除突出的葡萄梗,确保切口面不与葡萄果粒接触,防止损伤。

清理炸裂和变质的葡萄果粒,防止在运输过程中发生传染式发酵和腐烂。

将处理好的葡萄放入保鲜冷库进行降温预冷,预冷16~20小时,冷库温度为-2℃~4℃,湿度为80%~90%,使葡萄品温迅速下降,增加保存时间。

初步包装使用软纸完全包裹葡萄串,上端和下端分别扎紧,外侧使用网套加固,防止葡萄之间相互挤压碰撞。

进行真空包装密封,将软纸裹紧的葡萄串放入真空袋中抽真空,进一步延长保存时间。

短途运输包装

每盒包装的葡萄重量最好不要超过2.5公斤,使用吸水纸做铺垫,中间放葡萄,最上面用冰袋(冰袋用吸水纸包裹)封箱。

若发物流,可以使用方形塑料筐,不装太满,留出1-2公分空间,防止挤压损坏。短途快递可以使用小塑料筐并加上盖子,中间填充软泡沫或吸水牛皮纸。

远距离运输包装

使用泡沫箱装葡萄,建议只放一层葡萄,避免过多挤压。

泡沫箱内可以套上不易破的塑料袋,放入冰块和葡萄,注意不要挤得太紧,封严袋口,防止漏水污染其他快递。

如果有空间,可以填充一些软泡沫,盖紧上盖并封严,贴上易碎标识。

田间装箱方法

在树上进行选果,去除有病虫、青粒、特小粒、残破粒、畸形果粒。

按分级标准进行分级,将同一级别的果穗放入平板车进行装箱,箱内衬有保鲜袋。

葡萄单层摆放,装箱时将穗轴朝上,从一侧开始按顺序摆放,不留空隙,装满后敞开保鲜膜袋口,送到冷库预冷。

这些方法各有优缺点,可以根据具体需求选择合适的包装方式。例如,对于短期保存和食用,简单的纸箱包装结合冷藏预处理可能更为方便;而对于远距离运输,则需要更加严密的真空包装和冰块降温以保持葡萄的品质。

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