包装前杀菌需要多少度-中国机械网

包装前杀菌所需的温度主要取决于食品的种类、包装材料以及保质要求。以下是一些常见的杀菌温度和时间：

温度：通常在121℃至135℃之间。

时间：一般为30-35分钟，但对于某些产品可能需要更长时间。

温度：通常在62-65℃之间，但也可以提高到72-75℃。

时间：一般为30分钟，但具体时间取决于食品的种类和形态。

温度：一般为160℃。

时间：一般为2小时。

温度：一般为121℃。

时间：一般为15-20分钟。

温度：100℃。

时间：10分钟。

建议

确定杀菌要求：首先需要根据食品的具体要求（如保质期限、食品成分等）确定所需的杀菌温度和时间。

参考标准：查阅相关食品的国家标准或行业标准，以确保杀菌效果和食品安全。

测试与验证：在正式生产前，建议进行小规模的测试，以验证所选杀菌参数是否能够满足要求，并确保不会对食品的品质产生不良影响。

通过以上信息，可以选择适合的杀菌温度和时间，以确保包装前杀菌的效果和安全性。

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包装前杀菌需要多少度