广式月饼多少度包装好-中国机械网

广式月饼的包装保存温度主要取决于月饼的类型和馅料。以下是一些关键点：

广式月饼在冷却至 40度左右后可以进行包装，且包装应密封良好，避免异味。

甜味广式月饼：储存温度多在-3~-5℃的冷库内，且需要真空密封包装后再放入冷库。

咸味广式月饼：由于馅料中肉类较多，需要储存在-18℃的冷库内，并且必须真空密封包装。

未包装的广式月饼在常温下可以放置1-2天，但变质较快，尤其是高温下可能只能保存半天。

包装好的真空广式月饼可以保存2-3个月左右，因为真空包装避免了空气接触，减少了细菌滋生。

月饼的最佳保存方法是放在阴凉、干燥、通风处，温度大约在25度左右。如果温度超过30度，建议放入冰箱冷藏保存，但应尽快食用以保持口感。

综上所述，广式月饼的包装保存温度应根据具体类型和馅料进行选择，一般推荐在25度左右保存，并注意密封和避免阳光直射。对于需要长期保存的月饼，建议采用真空包装并放入冷库。

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