食物外包装的热量通常以千焦(kJ)为单位标注,但消费者更习惯于使用千卡(kcal)作为热量单位。1千卡等于4.184千焦。因此,若要计算食物的实际热量摄入,需要将包装上标注的千焦值转换为千卡值,或者直接使用包装上提供的热量值(如果单位已经是千卡)。
查看营养成分表 :食品包装上通常会有一张营养成分表,列出食物中各种营养成分的含量,包括脂肪、碳水化合物、蛋白质等。确定热量单位:
注意查看热量的单位是千卡(kcal)还是千焦(kJ)。如果遇到千焦单位,需要将其转换为千卡。转换方法为:千焦数 ÷ 4.184 = 千卡数。
计算食物热量
如果营养成分表提供的热量单位是千卡,则直接使用该数值。
如果营养成分表提供的热量单位是千焦,则进行单位转换:千焦数 ÷ 4.184 = 千卡数。
根据食用量计算摄入的能量:
假设食物包装上标注每100克含有200千卡的热量,而你实际食用了50克,那么你摄入的热量就是200千卡 × (50克 ÷ 100克) = 100千卡。
示例
假设某食品包装上标注每100克含有1599千焦的热量,要计算200克该食物的热量:
1. 将千焦转换为千卡:1599千焦 ÷ 4.184 = 382.17千卡
2. 计算200克食物的热量:382.17千卡 × (200克 ÷ 100克) = 764.34千卡
因此,200克该食物的热量约为764.34千卡。
建议
在购买食品时,仔细阅读包装上的营养成分表,了解食物的热量及其他营养素的含量。
根据自己的饮食需求和热量摄入目标,选择合适的食物。