要查看包装糖含量,可以参考以下方法:
查看配料表
配料表会列出产品中的所有成分,按照加入量的多少进行排序。糖的成分如果排在前面,说明其含量较高;排在后面,则说明含量较低。
查看营养成分表
营养成分表中通常会明确标注糖分的含量。如果表格中没有直接列出糖分,可以通过碳水化合物的含量来估算,因为碳水化合物中大部分成分是糖。
关注标签上的糖含量声明
有些产品会标注“无糖”、“低糖”等字样。根据国家标准《GB28050-2011 预包装食品营养标签通则》,每100克或100毫升食品中添加糖含量低于5克可标注“低糖食品”;低于0.5克可标注“不含糖”或“无糖”。
注意计算单位
在查看营养成分表时,要注意糖分的计算单位,如每100毫升含有多少克糖,然后根据产品的净含量计算出总糖含量。
了解糖的来源
标签上标注的是总糖分,但更应关注游离糖的含量。游离糖是指添加在食品和饮料中的糖,不包括天然存在于水果和蔬菜中的糖。
通过以上方法,可以较为准确地了解包装食品中的糖含量,从而做出更健康的食品选择。