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预包装食品质量误差多少

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2024-12-30 09:35:25 75次

预包装食品的质量偏差标准如下：

一般预包装食品：

最大允许误差为±5%。

净重产品：

最大允许误差为-5%至+7%。

净体积产品：

最大允许误差为-3%至+4%。

这些标准适用于预包装食品，包括罐头食品、糕点、糖果等。对于特定类型的食品，如罐头食品，根据其净含量不同，允许的偏差范围也有所不同：

200g以下：允许偏差±4.5%。

210~799g：允许偏差±3.0%。

800~1000g：允许偏差±1.9%。

1000g以上：按照GB16740确定单件定量包装（最小销售包装）允许负偏差的范围，注意允许负偏差的标识值。

因此，预包装食品的质量偏差根据其类型和净含量有所不同，但总体上都要求控制在一定范围内，以确保消费者的权益和市场的公平竞争。

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