面包多少温度可以包装-中国机械网

面包的包装温度应根据具体情况而定，但通常建议在面包出炉后中心温度冷却到一定范围再进行包装。以下是一些关键点：

如果面包烘焙后不需要进行加馅、装饰等后续工作，可以在新鲜出炉的88~93℃下进行包装。但高温包装有一定难度，可能会对脆弱的面包造成破坏，并且需要注意控制面包冷却时的冷凝现象。

面包出炉后中心温度应冷却到这个范围才能包装。这个温度范围可以确保面包在包装过程中不会因温度过高而受损，同时也能避免冷凝现象的产生。

也有建议认为面包在冷却到32-38℃后进行包装较为适宜。这个温度范围有助于面包在包装后保持较好的口感和新鲜度。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果面包不需要进行后续加工，可以在88~93℃下包装，但需注意冷凝问题。

为了确保面包的口感和新鲜度，通常建议在面包中心温度冷却到39℃-42℃或32℃-38℃后进行包装。

因此，面包包装的最佳温度范围为32℃-42℃，具体温度可以根据面包的种类、口感要求以及包装材料的特性进行调整。

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面包多少温度可以包装