纺织厂烤馒头怎么做的-中国机械网

材料

面粉 200 克

白糖 30 克

酵母 10 克

红豆沙 30 克

步骤

将白糖用加开水融化，等待温凉后加入酵母搅拌均匀。

倒入面粉搅拌，使面粉柔至表面光滑。

将面团放置在温暖处进行第一次发酵，直到体积扩大两倍左右。

取一块发酵好的面团擀成长方形，铺垫一层红豆沙。

根据个人口味添加适量的红豆沙。

对折搓成圆形，然后在最上面切横条，不要切断。

在烤纸上刷一层油，将馒头放入预热至180度的烤箱中烤6分钟。

如果使用空气炸锅，同样设定180度烤6分钟即可。

烤制完成后，取出馒头稍微冷却，即可食用。

小贴士

发酵：发酵时，面团应放置在温暖处，可以用湿布覆盖以促进发酵。

刷油：在烤制前在烤纸上刷一层油，可以防止馒头粘连。

温度和时间：根据烤箱的实际情况，适当调整温度和时间，以达到理想的烤制效果。

希望这个做法能帮助你制作出美味的烤馒头!

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