绍兴纺织厂的主要工种包括：

挡车工：

这是纺织厂中最常见的工种之一，主要负责操作纺织机器，如细纱机、络筒机等，确保生产流程顺利进行。挡车工需要手脚麻利，能够适应长时间的工作环境，工资水平也相对较高。

修机工：

修机工负责维护和修理纺织机器，确保设备的正常运行。这个工种需要具备一定的技术知识和维修技能，工作强度相对较大，但收入也较为可观。

辅助工：

辅助工主要从事一些技术含量较低的工作，如搬棉卷、粗纱、成布等。这个工种相对较为轻松，适合刚进入纺织行业或希望从事简单工作的人员。

前纺梳棉工：

前纺梳棉工主要负责清花、梳棉等工序，是纺织厂中较为轻松的一个工种。

织布工：

织布工负责纺织厂的织布工序，包括处理原料、操作机器、检查质量等。这个工种需要具备一定的操作技能和经验。

印染工：

印染工负责纺织工厂的印花、染色等工作，这个工种对技术要求较高，但工资也较为可观。

车缝工：

车缝工负责裁制服装并将它们缝合在一起，这个工种需要具备一定的缝纫技能。

剪裁工：

剪裁工根据订单文件剪裁布料，为后续的缝制工作做好准备。

刺绣工：

刺绣工为服装添加图案，提升产品的美观度。

服装设计师：

服装设计师根据客户的要求设计服装图案，是纺织厂中较为重要的一环。

裁床工：

裁床工负责服装纸样的组装及校验等工作，确保裁剪的准确性。

根据以上信息，选择适合自己的工种需要考虑个人的兴趣、技能水平和职业规划。如果希望从事轻松一些的工作，可以考虑辅助工或前纺梳棉工；如果希望有更好的发展前景，可以选择挡车工、修机工、织布工、印染工等技术含量较高的工种。