中职纺织工程主要学习以下课程：
纺织导论：
介绍纺织工程的基本概念和发展历程。
纺织化学：
学习纺织过程中涉及的化学知识。
织物组织学：
研究织物的基本结构和组成。
纤维材料学：
了解不同纤维的性质和应用。
制丝学：
学习丝绸等纺织品的生产工艺。
纺纱学：
掌握纱线的纺制过程和技术。
机织学：
学习织布的基本原理和操作方法。
针织学：
了解针织品的生产工艺。
纺织品设计学：
学习纺织品的设计方法和技巧。
纺织厂空气调节：
了解纺织厂的环境控制技术。
企业经管与管理：
学习纺织企业的经营管理知识。
机械设计基础：
掌握机械设计的基本原理和方法。
电工与电子技术：
学习纺织工程中应用的电气技术。
微型计算机原理及应用：
掌握计算机在纺织工程中的应用。
计算机网络技术：
学习计算机网络在纺织行业的应用。
CAD技术基础：
学习计算机辅助设计技术。
数据库原理及应用：
掌握数据库在纺织行业中的应用。
此外，纺织工程专业还包括纺织贸易和纺织服装两个方向，学生可以根据自己的兴趣选择相关课程进行深入学习。毕业生应具备纺织品生产原理与制造技术、设计与开发方法、生产及质量管理等方面的知识和能力，并能在纺织企业、科研、教学等部门从事相关工作。
