福建的大型工程公司包括以下几家：

中建海峡建设发展有限公司：

福建省二十强承包商之一，连续多年市场占有率福建同业第一。

福建建工集团有限责任公司：

福建省最大的建筑公司，也是全球300家最大的建筑承包商之一。

福建六建集团有限公司：

福建省二十强承包商之一，年施工能力60亿元以上。

福建省东霖建设工程有限公司：

入选福建省建筑业龙头企业名单。

福建璟榕工程建设发展有限公司：

入选福建省建筑业龙头企业名单。

福建省水利水电工程局有限公司：

增补为福建省建筑业龙头企业。

福建百盛建设发展有限公司：

增补为福建省建筑业龙头企业。

闽晟集团城建发展有限公司：

增补为福建省建筑业龙头企业。

隆恩建设工程有限公司：

增补为福建省建筑业龙头企业。

中建三局（福建）投资建设有限公司：

增补为福建省建筑业龙头企业。

福建金鼎建筑发展有限公司：

入选福建省建筑业龙头企业名单。

福建二建建设集团有限公司：

福建省十佳建筑企业之一。

福州建工（集团）总公司：

中国建筑业协会理事单位，福州市十佳骨干建筑企业之一。

福州城投建筑有限公司：

福州市著名的市属骨干企业。

福州市城乡建设发展总公司：

福州市市属骨干企业，在桥梁、城乡道路、高速公路建设上拥有足够话语权。

福建省工大工程设计有限公司：

高新技术企业，参与招投标项目1154次。

福建第一公路工程集团有限公司：

公路交通工程专业承包二级企业。

福建省源硕智能化工程有限公司：

公路交通工程专业承包二级企业。

福建省华策建设集团有限公司：

工程设计消防设施工程专项甲级企业。

福建省兴创建设集团有限公司：

工程设计消防设施工程专项甲级企业。

福建长大建设有限公司：

公路工程施工总承包二级企业。

福建省南星建设工程有限公司：

公路工程施工总承包二级企业。

福建嘉宜建筑工程有限公司：

公路工程施工总承包二级企业。

福建向荣建设集团有限公司：

公路工程施工总承包二级企业。

福建鑫伟公路建筑工程有限公司：

公路工程施工总承包二级企业。

福建群达工程建设有限公司：

公路工程施工总承包二级企业。

福建省华远建工集团有限公司：

公路工程施工总承包二级企业。

这些公司在福建省乃至全国范围内都有较高的知名度和市场份额，涵盖了建筑、交通、设计等多个领域。建议根据具体需求和项目特点，选择合适的公司进行合作。