软件工程专业的授课方向主要包括以下几个方面：

软件开发与测试方向

培养目标：掌握计算机科学的基础理论和技能，具备较强的系统设计、架构、编程、开发、维护及管理能力，具有实际项目经历和优良的职业道德。毕业生可从事软件测试、软件工程管理等工作，也可在教育单位从事软件相关工作。

主要课程：计算机结构与算法、操作系统、数据结构与算法、软件工程基础、软件需求分析、软件设计与体系结构、软件测试与质量保证等。

数字媒体技术方向

培养目标：学习计算机软件和硬件类专业基础课及专业课，掌握计算机图形学、图像处理、3D动画设计、网络游戏、媒体设计与制作等技能，具备信息系统及数字媒体设计、开发和管理能力。毕业生可从事网络游戏、网络视频、远程教育和远程医疗的设计开发等工作。

主要课程：计算机图形学、图像处理、3D动画设计、网络游戏、媒体设计与制作等。

嵌入式软件与系统方向

培养目标：学习计算机软件和硬件类专业基础课及专业课，掌握嵌入式操作系统、嵌入式计算、嵌入式软件开发与应用等技能，具备嵌入式系统的设计、开发和应用能力。毕业生可在信息技术、控制、自动化等类型企业从事嵌入式软件与系统的设计、开发工作。

主要课程：嵌入式操作系统、嵌入式计算、嵌入式软件开发与应用等。

通信软件方向

培养目标：学习计算机软件与硬件类专业基础课和专业课，掌握通信原理、网络技术、现代电信交换等专业基础理论，具备通信软件分析与设计能力。毕业生可在电信运营商、通信电子类企事业单位从事通信工程的设计、管理和软件开发工作。

主要课程：通信原理、网络技术、现代电信交换等。

计算机应用软件方向

培养目标：以计算机应用软件的研究、设计和开发为主要研究对象，培养学生具有较好的计算机应用能力，胜任计算机应用软件的设计、开发和运用工作。毕业生可在国家机关、企事业单位从事计算机、信息网络管理、应用软件设计及开发等工作。

主要课程：程序设计、面向对象技术、数据结构、操作系统、数据库管理系统等。

电子政务方向

培养目标：学习计算机软件、硬件和电子政务及其信息管理方面的基本理论和基础知识，掌握计算机软件系统分析和设计技能，具备电子政务系统开发和管理能力。毕业生可在信息技术企业从事软件开发，在国家机关、企事业单位从事电子政务系统建设及政务信息网络化管理工作。

主要课程：电子政务系统开发与管理、软件工程基础、计算机网络等。

这些方向涵盖了软件工程的多个重要领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的方向进行深入学习。建议在选择课程和方向时，结合个人的兴趣和长期发展目标，以确保学习效果和未来的职业竞争力。