工程职称和证书主要包括以下几类：

注册类证书

一级建造师和 二级建造师，由人事部与建设部发证。

一级造价工程师和 二级造价工程师，由住房城乡建设部、交通运输部、水利部、人力资源社会保障部联合负责，一级造价工程师由住房城乡建设部、交通运输部、水利部负责注册及相关工作，二级造价工程师由各省、自治区、直辖市相关部门负责注册及相关工作。

注册消防工程师，由公安部（往后改为应急管理部）与人事部发证。

注册监理工程师，由建设部、交通部、水利部发证。

注册土木工程师，分为岩土专业、水利水电专业、港口航道专业。

注册电气工程师，分为供配电专业和发输变电专业。

注册公用设备工程师，分为暖通空调、给水排水、动力三个专业。

注册建筑师，由全国注册建筑师管理委员会发证。

职称类证书

助理工程师、 工程师、 高级工程师，这些职称是通过地方企业由各省市的人事局、职改办等部门评审，或具有独立评审权大型企业如（央企中建、中核等）各自颁发。

岗位类证书

针对特定岗位需求而设定的证书，如项目经理证、九大员证书（施工员、质量检查员和安全员等）。

三类人员证书

主要与企业的安全生产许可证相挂钩，分为A证、B证和C证。

技工类证书

包括工人技能等级鉴定证书，如木工、瓦工、管工、测量放线员等。

这些证书涵盖了工程领域的各个方面，从专业能力到职业资格，再到岗位管理，为工程人员提供了广泛的认证和晋升途径。建议工程人员根据自身职业发展规划，选择合适的证书进行考取和评审，以提升自身的专业能力和市场竞争力。