处理老鼠的工程主要包括以下几个方面：

环境治理

经常清除住宅区内的杂草，发现新旧鼠洞要及时堵塞。

保持环境整洁，无杂物，使老鼠无处躲藏和筑巢。

断绝食源

做好食物的管理工作，粮食要里墙边架高放，副食品及调料应加盖严封好，生活垃圾要及时处理。

储存好粮食、食品和饲料，特别是剩饭剩菜要加盖保存。

建立防治设施

室内排水沟要安挡鼠栅，木门下边要钉60公分高的铁皮，通风口安1.3CM孔径的铁网，食物仓门安0.6米的挡鼠板，门和框要密合，缝隙要小于0.6CM。

门窗要严实，间隙要小于0.6厘米，食品库房的门和厨房操作间朝外开的门应在下部镶铁皮踢板，高度为30~60厘米。

室内所有孔洞、缝隙以及各类管道和电缆进出室内的孔洞要用水泥等材料封堵。

下水道和排水沟要完整无缺，及时修复破碎的管道，通向河湖沿岸和海滩的管道要用单向阀门或挡鼠板来防止鼠类进入建筑物内。

物理和化学防治

使用粘鼠板、鼠笼、鼠夹、碗扣、翻板等工具捕杀老鼠。

配制可口的毒饵用于中毒，或使用防水蜡块用于中毒。

可以饲养猫来防鼠。

使用电网、电子猫电死老鼠，一般用于比较大的厂房、仓库等，家庭使用有一定危险。

播放老鼠惨叫的声音，反复播放，使其它老鼠会误以为这里有危险而不再来活动。

其他方法

在建筑物部分做好防鼠设施，如雨水落管的上端要加铁皮球，下端要离地面30cm，防治鼠类进入。

有管道和电缆进出建筑物的孔洞都要用水泥堵塞。

地下室和第一层楼的窗户和所有的通气孔，都要加铁丝网，网眼为13×13mm。

使用水泥抹平建筑物内所有的孔洞和缝隙，防止鼠类隐藏利用。

这些措施综合应用，可以有效控制和减少老鼠的活动，保护住宅和公共场所的卫生安全。