监理工程检测方法主要包括以下几种：
混凝土结构材料的施工试验与检测：
包括钢筋、钢丝、钢绞线、水泥、混凝土外加剂和混凝土矿物掺合料的检验与试验。
地基基础工程施工试验与检测：
涉及地基土的物理性质试验和地基土承载力试验，通常采用承压板现场试验来确定地基土的承载力。
混凝土结构工程施工试验与检测：
包括混凝土强度的检测，采用的方法有回弹法、超声回弹综合法、钻芯法或后装拔出法等。
材料/构配件/设备的质量检验：
主要是对质量性能指标进行检查，包括实测、分析、判断和纠正或认可。
测量与定位工程：
使用水准仪、经纬仪、拉线和尺量检查尺、直尺等工具进行标高、轴线的测量，以及设立管垂直度的检查。
隔热层工程：
通过目测、观察和钢针、直尺实测来检查隔热层的平整度和厚度。
管道及卫生器具：
通过尺量检查来检验大便器高、低压水箱角阀及截止阀、水嘴等卫生器具的安装质量。
平行检测：
监理工程师进行的质量检测，包括测量、检查、试验或度量，涉及原材料、中间产品、金属结构、机电设备、工序、工程实体等。
自我检验、相互检验和专业检验：
这是质量检验的三种方式，分别由施工班组和作业人员、相同工种相同施工条件的作业组织和专职质量管理人员进行。
见证取样送样：
根据相关法规和工程要求，对特定材料进行见证取样和送检，以确保其质量符合规定。
这些方法的应用旨在确保工程的质量符合设计要求和规范标准，通过系统化的检测手段来监控和管理工程项目的质量。
