做工程的领导职位包括：

项目总指挥（老板）：

全面主持项目的日常工作，负责项目的合同实施、工程管理、质量、安全、工期目标的实现等全面工作。

项目经理：

施工项目部的总负责人，负责整个项目的计划、组织、协调、控制和监督，确保项目按时、按质、按预算完成。

生产经理：

负责生产计划的制定和执行，管理生产过程，确保生产效率和产品质量。

总工（总工程师）：

负责技术方案的设计和审核，解决施工过程中的技术难题，确保技术实施的准确性和可靠性。

材料财务：

负责材料的采购、管理和财务核算，确保工程项目的材料供应和成本控制。

资料员：

负责项目资料的整理、归档和移交，确保项目文档的完整性和可追溯性。

质检员：

负责工程项目的质量检查和验收，确保工程质量符合标准和规范。

安全员：

负责工程项目的安全管理和监督，确保施工过程中的安全无事故。

施工员：

负责具体的施工任务，执行施工计划和方案，确保施工进度和质量。

技术员：

负责技术支持和研发，参与技术方案的制定和实施，提高工程项目的技术水平。

监理员：

负责监理项目的日常管理工作，监督施工单位的施工质量和进度，确保项目按合同要求执行。

专业监理工程师：

负责具体监理任务，对施工过程进行专业监督和管理。

总监理工程师：

监理单位在工地上的一把手，负责管理施工单位，具有项目停工权、工程款节制权等。

甲方项目总：

建设单位在工地上的一把手，负责项目前期的勘测设计工作，全面管理工地现场，与政府主管部门沟通等。

设计单位项目经理：

设计单位派驻项目部的负责人，负责设计团队的管理，参与出图、图纸会审、设计变更等流程。

建设单位的负责人：

负责业务的副总，负责项目的整体管理和协调。

主管部门领导：

如住建局、质量监督站、应急管理局等，负责对施工单位进行监督检查。

这些职位在工程项目的不同阶段和方面发挥着重要作用，确保项目的顺利进行和高质量完成。建议在实际工作中，根据项目的具体需求和规模，选择合适的领导职位，并确保各职位之间的有效协调和配合。