电工工程师的绝活包括：

处理故障时间：

对于自己比较熟练的电路，能够迅速在最短时间内诊断并解决故障。

配盘：

在电器运行中，能够快速更换烧坏的接触器等元件，并迅速配好一个电路盘，从而决定生产进度。

手工绕制变压器绕组：

在没有自动化设备的情况下，能够手工绕制变压器绕组，这需要精确计算参数、均匀紧密地绕制，并进行绝缘处理。

凭经验判断故障点：

在没有精密仪器的情况下，能够通过声音、气味和温度等细微变化，准确判断出故障点。

自制简易工具：

在工具不足的情况下，能够利用现有材料自制各种简易工具，以应对特殊情况。

巧妙修复电线接头：

能够高超地修复电线接头，确保其防水防潮效果和使用寿命。

处理交流接触器主触点烧蚀：

在接触器主触点烧蚀严重时，能够通过更换或调整线圈电压的方法迅速解决问题。

内埋PVC管材敷线：

在敷线距离较长的情况下，能够利用细钢丝将电线顺利敷设进管材，特别适用于走内埋的弯管。

处理预埋电线或电缆故障：

在电线或电缆烧断且线头过短时，能够通过穿孔接线排和绝缘管巧妙修复。

潜水泵电缆头防水处理：

在电缆接头处长时间浸泡在水中时，能够通过塑胶棒包裹的方法增强防水效果。

太阳能热水器和电热水器维修：

通过打磨水垢的方法，解决上水控制失灵和温度指示异常等故障，成本低廉。

电工口诀：

掌握一些简便的电工口诀，如估算导线载流量、求变压器额定电流等，提高工作效率。

这些绝活不仅体现了电工工程师的专业技能，还展示了他们在实际工作中解决问题和应对挑战的能力。