冶金工程专业的学生需要掌握一系列的技能，这些技能主要涵盖以下几个方面：

冶炼工艺技能：

涉及从矿石中提取金属，转化为可用金属材料的各类技术操作。

金属加工技能：

与金属材料的成型、改性及其物理、化学特性处理相关的技能。

热处理技能：

涉及对金属材料进行加热和冷却的技能，以改善金属的性能。

表面处理技能：

针对金属表面进行的保护、装饰及性能增强工艺。

质量检测与控制技能：

确保金属材料和制品的质量符合要求，涉及各类检测和质量管理方法。

设备操作与维护技能：

冶金设备的使用与保养技能，确保生产设备的正常运行。

安全与环保技能：

确保冶金工业的生产安全以及环保法规的执行。

创新与技术改进技能：

能够进行技术创新和改进，提高生产效率和产品质量。

制图、机械、电工与电子技术和计算机应用的基本知识和技能：

这些是冶金工程专业学生必须掌握的基础知识和技能，以便于进行生产设计、工程制图和计算机辅助设计。

冶金过程的基础理论和生产工艺知识：

学生需要了解黑色和有色金属冶金过程的基本理论和生产工艺，以便于进行生产组织和技术经济分析。

工业设计的初步能力：

学生应具备进行工业设计的初步能力，以便于进行产品设计和工艺流程优化。

分析解决实际问题的能力：

学生需要能够分析解决生产过程中遇到的问题，并进行科学研究，开发新技术、新工艺、新材料。

了解科技发展动态：

学生需要了解本专业和相关学科的科技发展动态，以便于进行技术更新和创新。

环境保护及资源综合利用的基本理论和知识：

学生需要了解环境保护及资源综合利用的基本理论和知识，以便于进行绿色冶金和资源的高效利用。

实验研究、设计方法、环境保护及资源综合利用的基本理论和基本知识：

学生需要掌握这些知识，以便于进行实验研究、工程设计、环境保护和资源综合利用。

工业设计和生产组织管理能力：

学生需要具备工业设计和生产组织管理的能力，以便于进行生产管理和组织。

营销能力：

学生需要具备产品开发和营销的能力，以便于将科技成果转化为实际生产力。

这些技能的培养旨在使学生具备从事冶金工程及其相关领域生产、管理、经营、设计和科学研究的能力，具有创新意识和创业精神。