水利工程中常用的材料主要包括以下几类：

混凝土：

混凝土是水利工程中最主要的结构材料，包括普通混凝土、高强度混凝土、自密实混凝土等。这些混凝土具有高强度、耐久性和抗渗性等特点，广泛应用于大坝、水闸、桥梁、隧道等结构。

钢筋：

钢筋是混凝土的“骨骼”，主要使用普通碳素钢或高强度钢筋，具有优异的抗拉性能，能够增强结构的整体稳定性。随着技术的进步，高强度、耐腐蚀钢筋的应用日益广泛。

天然石材：

如花岗岩、大理石、石灰石等，因其良好的抗冲刷能力和自然美观性，在溢洪道、护坡等特定部位得到应用。石材通过精细加工和合理布局，既起到保护作用，又成为自然景观的一部分。

水泥：

水泥是常用的胶凝材料，主要用于混凝土的制备，包括普通硅酸盐水泥等。

砂子：

分为粗砂、中砂、细砂，一般使用中砂，用于混凝土的拌合和填充。

碎石：

分为大石子、中石子、小石子，有时搭配使用，组成两级配或三级配，用于混凝土的骨料。

块石：

包括片石、块石、料石三种，用于护坡、堤防等部位。

木材：

如松木、杉木、柏木等，因其高强度、耐腐蚀、不易变形等特点，用于河道护岸、水闸、桥梁等部位。

钢材：

包括钢筋、钢板、钢管等，具有高强度、高韧性、耐腐蚀等特点，广泛应用于大坝、水闸、桥梁等结构。

高分子材料：

如碳纤维增强复合材料（CFRP）、玻璃纤维增强塑料（GFRP）等，具有轻质高强、耐腐蚀、易施工等特点，在加固修复、闸门制造等方面有广泛应用。

土工合成材料：

用于地基处理、边坡防护、防渗等方面，以提高工程的安全性和稳定性。

这些材料的选择和使用应根据工程的具体需求、设计要求和环境条件进行，确保工程的安全、经济和耐久性。