建设工程的评标办法主要包括以下几种：

经评审的最低投标价法：

这种方法适用于具有通用技术、性能标准或者招标人对其技术、性能没有特殊要求的招标项目。它通过对符合招标文件规定的技术标准且满足实质性要求的投标进行价格折算，按照经评审的投标价由低到高的顺序推荐中标候选人，或根据招标人授权直接确定中标人，但投标报价低于其成本的除外。

综合评标法：

这是一种定量的评标方法，适用于评定因素较多且繁杂的情况。它通过分析比较，找出能够最大限度地满足招标文件中规定的各项综合评价标准的投标，并推荐为中标候选人。综合评标法需要将多种影响因素统一折算为货币的方法、打分的方法或其他方法。

其他方法：

根据《评标委员会和评标方法暂行规定》，评标方法还包括法律、行政法规允许的其他评标方法。

清单计价和定额计价：

这是建设工程招标中常用的两种计价方法。清单计价是招标人规定了分项工程的项目数、每项的工作内容描述、每项工作的量，而综合单价由投标人自己组成；定额计价是投标人自己计算每项的工作量，套现行规定的定额综合单价，但国家规定的5项不可竞争费是统一的。

综合评估法：

这种方法将涉及到招标人各种资格资质、技术、商务以及服务等条款，折算成一定的分数值，总分为100分。评标委员会根据评标标准确定每一投标不同方面的相对权重（即“得分”），取综合得分最高的前3名作为中标候选人，经评标委员会审核后向招标人推荐。

单项评议法：

只对投标人的投标报价进行评议从而确定中标人，主要适用于小型工程。

合理单价评标法：

在各投标人满足招标文件实质性要求的前提下，在不低于企业个别成本的报价中，选择最低报价投标候选人中标。

这些评标办法各有优缺点，适用于不同的招标项目和需求。招标人可以根据项目的具体情况选择合适的评标方法，以确保招标过程的公正、公平和高效。