工程石材的主要材料包括以下几种：

花岗岩：

由火山熔岩形成的石材，非常坚硬和耐用，常用于地板、台面、雕塑和建筑外墙等。

大理石：

由碳酸钙矿物质形成的石材，质地细腻，色彩丰富多样，常用于台面、地板、壁炉、雕塑等。

板岩：

由泥岩等岩石经过高温和压力处理而成，具有特殊的纹理和色泽，常用于局部的墙面和地面装饰。

砂岩：

由沙粒紧密结合形成的岩石，质地柔软，易于切割和雕刻，常用于建筑中的壁石、外墙和地板等。

石灰岩：

由碳酸钙形成的石材，色彩多样，易于雕刻和加工，常用于建筑中的外墙、地板和壁炉等。

片麻岩：

由层状岩经爆破或人工直接开采而成，常用于砌筑路基边坡、挡土墙和桥梁护坡等工程。

闪长岩：

一种常见的火成岩，广泛用于各种建筑工程中。

混凝土板材：

由混凝土拌合物经过成型、养护等工序制成，常用于室内外装饰设计、幕墙装饰和公共设施建设。

毛石：

由爆破或人工开采的未加工石块，常用于基础砌筑等工程。

块石：

由层状岩经爆破或人工直接开采而成，形状大致方正，常用于砌筑桥梁的基础等。

方块：

由整齐的块石略加修整而成，形状大致方正，常用于砌筑建筑物的墙体等。

粗料石 和 细料石：

根据加工粒度不同，用于不同的建筑工程中。

石英石：

一种人工制造的石材，由大量碎石、树脂和颜料组成，耐磨性强，防水防污，常用于台面、地板和墙面等。

这些石材因其不同的物理和化学特性，在建筑工程和装饰行业中有着广泛的应用。在选择石材时，需要根据具体的使用环境和要求来挑选合适的材料。