包工程做账通常遵循以下步骤：

收集凭证

收集所有与工程项目相关的费用支出凭证，如发票、收据等。

费用归集

将费用按照项目分类，如材料费、人工费、设备租赁费等，并归入相应的会计科目。

会计分录

根据费用科目和金额进行分录记账。

编制记账凭证

根据会计分录编制记账凭证，并附上原始凭证。

审核

由会计人员对记账凭证进行审核，确保账目准确无误。

财务报表

将记账凭证汇总，编制财务报表，包括资产负债表、利润表等。

遵循准则

整个流程需遵循企业会计准则和内部控制制度，确保财务信息的真实性、完整性和准确性。

具体的会计分录示例：

购入工程用物资：

```

借：在建工程——工程物资

贷：银行存款

```

自营工程领用物资：

```

借：在建工程——自营工程

贷：在建工程——工程物资

```

支付职工工资：

```

借：在建工程——自营工程

贷：应付职工薪酬

```

工程施工领用商品：

```

借：在建工程——自营工程

贷：主营业务收入

```

提供劳务：

```

借：在建工程——自营工程

贷：生产成本——辅助生产成本

```

其他支出：

```

借：在建工程——自营工程

贷：银行存款

长期借款

```

预付工程款：

```

借：在建工程——建筑工程

贷：银行存款

```

工程价款结算：

```

借：在建工程——建筑工程

贷：银行存款

应付账款

```

工程完工：

```

借：固定资产

贷：在建工程

```

材料费：

```

借：工程物资——沙料、石材等

贷：银行存款

应付账款等

```

人工费：

```

借：合同履约成本——工程施工——人工费

贷：应付职工薪酬——工资

福利费

应付账款——劳务费

银行存款

```

机械作业及机械使用费：

```

借：机械作业——承包工程

贷：银行存款

应付账款

累计折旧等

```

工程验收完工：

```

借：固定资产

贷：在建工程

```

以上步骤和示例会计分录可以帮助您了解包工程做账的基本流程和关键操作。请根据具体业务情况调整会计分录。