提升工程师能力的方法和策略包括：

持续学习和自我提升

工程师应通过参加培训课程、研究相关文献和与其他专业人士交流等方式，不断更新自己的知识和技能。

关注行业动态和技术发展

工程师需要时刻关注行业的最新动态和技术的发展，了解市场需求和趋势。可以通过订阅行业刊物、关注专业博客和参加行业会议等方式来获取信息和跟踪行业变化。

培养问题解决能力和创新思维

工程师在工作中经常面临各种问题和挑战，因此需要具备良好的问题解决能力和创新思维。可以通过多做实际项目、参与团队讨论和跨学科合作等方式，培养解决问题和创新的能力。

提升沟通和团队合作能力

工程师不仅需要具备专业知识和技能，还需要与他人进行良好的沟通和有效的团队合作。可以通过参加演讲培训、主动参与项目组和积极参与团队活动等方式，提升沟通和团队合作的能力。

注重职业道德和职业规范

作为工程师，注重职业道德和遵守职业规范是提升专业素养的重要方面。

参与项目管理和实施

工程师应尽可能多地参与到项目管理和实施当中，积累项目经验，这有助于提升职业竞争力。

获取高含金量证书

关注并考取相关专业证书，如中级工程师证书、高级工程师证书等，这些证书能够证明工程师的专业水平和能力。

培养随机应变的能力

特别是工艺工程师，需要具备强大的随机应变能力，能够迅速处理突发问题，赢得他人的尊重和信任。

虚心向他人学习

虚心向车间工人师傅请教，不仅可以学习到实际操作技巧，还能改善人际关系，提升工作效率。

复盘和总结

每天进行复盘，反思和总结工作中的成功和失败，这是技术成长的重要途径。

培养客户导向思维

深入理解业务本质需求，确保技术方案能够满足客户需求，提升客户满意度。

加强团队协作

通过参与团队项目和活动，提升团队协作能力，共同推动项目进展。

提升数据分析能力

掌握统计学基础，精通数据分析工具，学习机器学习算法，以及熟悉数据库管理，能够提升工程师在数据驱动决策中的能力。

利用工业研学基地资源

通过工业研学基地的先进设施和多样化的项目，激发创新思维，提升解决实际问题的能力，并加强团队协作。

通过上述方法，工程师可以全面提升自己的专业能力，更好地适应不断变化的技术环境和市场需求。