当工程没有干好时，可以采取以下措施进行处理：
沟通协商
首先，需要与业主或客户进行充分沟通，说明工程未能完成的原因，并协商解决方案。可能的解决方案包括延期完成工程、找到其他承包商接手工程，或者双方共同寻找其他解决办法。
遵循合同条款
根据合同规定，完成所有必要的手续，例如退还保证金、清理现场等。同时，要确保所有记录和备案工作都按照合同要求进行。
质量检查和补救
如果工程质量不达标，可以要求施工单位进行返工或修理，并承担相应的违约责任或赔偿损失。严重情况下，可能会被责令停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书。
法律途径
如果协商无果，可以通过法律途径解决问题。可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁和提起诉讼，要求支付工资或赔偿损失。
记录和报告
在整个处理过程中，要做好详细的记录和报告工作，以便后续处理和相关方的审核。
维护合作关系
尽量通过协商和合法手段解决问题，避免纠纷和违规行为，维护双方的合作关系。
建议：
在工程开始之前，业主和承包商应明确合同中的细节要求，并在施工过程中及时监督和评估工程的质量和进展情况，以便尽早发现问题并采取相应措施。
如果工程未能按合同完成，应尽快与业主沟通，寻求双方都能接受的解决方案，避免进一步的法律和经济纠纷。
