调侃土木工程可以从多个角度进行，包括自嘲、幽默、夸张等手法。以下是一些例子：

自嘲

-虽说理论上很高大上，工资高，但是辛苦，危险性大，离家远，四处漂泊等痛苦不是每个人都能感受到的，戏称搬砖的，只有干过的人才知道，真正的生活可能还没有你们想象中的搬砖的那么快过。

幽默

土木工程成了我们最后的保障，学土木的朋友在大学的第一节专业课上，老师告诉他们：“在座的各位同学，如果家里没有土木行业能帮你的人，那么从此时此刻开始，你就可以另谋出路了，自己学点别的专业知识，因为和你们想象的不同，土木专业已经是末路了。”

夸张

土木美如画，像一首诗。醉里挑灯放线，梦回工地联营，八公分地基下陷，五十年有期徒刑，监狱秋点名。灰出泵车飞快，砼如铅水初凝，了却甲方监理事，赢得伤病婚外情，三孩非亲生。

对比

一女生跟男朋友分手了，旁边她同学安慰她：“那男的有什么好，土木工程的，一听就知道又‘土’又‘木’的!”听到这里，冷不丁想起了软件工程的同学。

经典段子

关于土木工程这个专业，网上从来都不缺少段子。比如下面这个：当年我成绩很差，老师和同学都嘲笑我，说我肯定考不上大学，以后只能去搬砖，我不服气，暗暗下定决心、起早贪黑、努力学习，成绩突飞猛进，终于考上了大学，读了土木工程，毕业后跑去搬砖。我就是要证明给他们看：“搬砖是命中注定的，和考不考得上大学没关系!”

这些调侃方式既能表达出土木工程师的辛酸和不易，也能增加同事之间的默契和团结，缓解工作压力。