工程交底是指在工程项目开始前，由项目技术人员向施工人员详细说明工程的技术要求、施工方法、质量标准和安全措施等，以确保施工过程中的顺利进行和工程质量的达标。工程交底主要包括以下几种类型：

施工组织设计交底

由施工企业的技术负责人向项目主要管理人员进行交底，内容包括主要设计要求、施工措施及重要事项。

专项施工方案技术交底

由项目专业技术负责人根据专项施工方案对专业工长进行交底。

分项工程施工技术交底

由专业工长对专业施工班组（或专业分包）进行交底，涵盖“四新”技术交底。

设计变更技术交底

由项目技术部门根据变更要求，结合具体施工步骤、措施及注意事项等对专业工长进行交底。

测量工程专项交底

由工程技术人员对测量人员进行交底。

安全技术交底

由负责项目管理的技术人员向施工作业班组、作业人员进行交底，内容包括安全施工的技术要求。

设计交底

由设计单位向各施工单位进行，主要交待建筑物的功能与特点、设计意图与要求和施工过程中应注意的事项。

施工设计交底

一般由施工单位组织，在管理单位专业工程师的指导下，介绍施工中遇到的问题和经常性犯错误的部位。

专项方案交底

包括专项施工方案的详细说明和交底。

分部分项工程交底

针对具体的分部分项工程进行详细的技术交底。

质量（安全）技术交底

涵盖质量要求和安全措施的交底。

作业交底

对具体作业内容进行详细说明和交底。

这些交底类型旨在确保项目参与人员对工程的整体情况、技术细节和安全要求有充分的了解，从而避免技术质量等事故的发生，并保障工程的顺利进行和最终质量。