规避工程合同风险需要从多个方面入手，以下是一些具体的措施：

加强合同审核与签订管理

全面审核合同条款：在合同签订前，审核人员要对合同条款进行全面、细致的审核，确保合同条款的合法性、合规性和完整性。

规范合同签订流程：确保合同签订过程的合法性和规范性，采用统一规范的合同签订流程。

规范合同档案管理：及时对合同进行归档和保管，确保合同档案的完整性和可追溯性。

加强合同履约过程监控

密切关注履约情况：在工程管理过程中，应从工作质量、时效等各方面密切关注各参建方的合同履约情况。

及时纠正违约行为：对发生违约行为的，应及时加以纠正，对违反合同约定的严重行为应进行严肃处理。

定期检查：通过专项抽查、随机检查等方式加强履约检查，充分发挥第三方专业机构巡查的积极效应，及时发现问题并制订防范风险的对策。

完善合同管理体系

明确权利与义务：明确合同中各项条款的权利与义务分配，及时报告工程进度，有效规避合同中的潜在风险。

使用标准合同文本：使用国家标准合同文本，如《建设工程施工合同示范文本》，确保双方责权利明确、平衡，风险较小。

依法签订合同

掌握市场价格动态：在投标报价时，要及时掌握市场价格，使报价准确合理，避免因报价过低而造成亏损风险。

科学论证项目：在签订施工合同前要对项目进行科学论证，对可预见及不可预见的风险进行分析研究，确保合同的可行性。

谨慎选择合同对象

了解对方信誉和实力：在选择合同对象时，应了解其信誉度和实力，避免与信用不良的企业签订合同。

审查相关文件：在签订合同前，应严格审查发包人的相关文件，如建设工程施工许可证、招标文件及特殊工程的批准手续，确保合同效力及开工条件的合法性。

明确合同条款

明确合同要素条款：合同条款应明确、具体、完整，涵盖双方权利义务、违约责任、争议解决方式等内容，避免因合同条款模糊而引发的纠纷。

审慎对待特殊计价方式：根据工程项目的特点，选择合适的计价方式，并明确相应的限制性条款。

完善风险转移条款：合同内应完善风险转移的担保、索赔、保险等相应条款，以减轻因不可抗力等因素造成的损失。

实行合同履约保证金制度

减少违约纠纷：通过实行合同履约保证金制度，以减少违约纠纷的发生。

建立完善的合同管理制度

确保合同执行的有效性：建立完善的合同管理制度，确保合同执行的有效性，防止因管理不善导致合同违约。

风险跟踪与动态管理

找出风险条款并确定对策：在工程合同实施过程中，找出合同中的风险条款，并确定相应的对策，进行风险跟踪，实行动态管理。

通过以上措施，可以有效规避工程合同风险，保障工程项目的顺利进行和企业的合法权益。