发酵工程建议书可以从以下几个方面进行简短概述：

项目背景

介绍发酵工程的重要性及其在相关产业中的应用前景。

阐述项目实施的必要性和紧迫性。

市场分析

分析目标市场的需求情况，包括市场规模、增长趋势和潜在客户。

评估竞争对手的情况及市场占有情况。

技术方案

详细描述发酵工艺的具体流程和技术参数。

介绍所采用的关键技术和设备，以及其先进性、可靠性和稳定性。

建设条件

阐述项目选址的依据和优势，包括地理位置、交通便利性、资源供应等。

介绍项目所需的原材料、能源供应情况，以及物流运输方案。

投资估算与资金筹措

估算项目的总投资额，包括固定资产投资和流动资金。

阐述资金筹措渠道和方式，包括自有资金、银行贷款和其他融资手段。

经济效益分析

预测项目达产后的营业收入、成本费用、利润等财务指标。

分析项目的投资回报率和投资回收期。

风险评估与应对措施

识别项目可能面临的技术风险、市场风险、政策风险等。

提出相应的风险应对措施和预案。

环境与社会影响

评估项目对环境的影响，包括节能减排措施和生态保护方案。

阐述项目对当地社会经济发展的贡献，包括就业、税收等。

实施计划与进度安排

制定详细的项目实施计划和进度安排，明确各阶段的任务和时间节点。

介绍项目管理和监控机制，确保项目按计划推进。

结论与建议

总结项目的整体优势和前景，提出明确的投资建议。

针对潜在投资者或合作伙伴提供具体的合作方式和条件。

通过以上几个方面的简要概述，可以形成一个清晰、全面的发酵工程建议书，为决策者提供有力的参考依据。