贵州干工程的情况可以从多个方面进行分析：

工程造价：

贵州的工程造价相对较低，这主要是由于贵州地区的劳动力成本较低、土地价格较低以及建筑材料供应充足等因素所致。因此，在贵州进行工程建设可能会享受到更为经济实惠的工程造价。

市场竞争：

贵州地区的建筑市场竞争激烈，施工企业之间的价格竞争也较为激烈。这既是一个挑战，也是一个机遇，因为较低的价格可能带来更多的市场份额。

经济发展：

工程行业与经济发展密切相关。如果贵州的经济发展较好，工程行业可能会相对较容易做。然而，市场竞争激烈也是一个需要考虑的因素。

工作环境和待遇：

有施工员在贵州的工作经历提到，工资不高，一年能带回来的钱最多8万块，且需要长时间在工地上，无法经常回家。这种工作环境和待遇可能不适合所有人。

行业机会：

贵州的工程行业有一定的发展机会，尤其是高速公路和隧道等基础设施项目。如果能够考取相关的专业证件，如一级建造师、注册安全工程师、一级造价师等，将有助于在竞争中取得优势。

公司选择：

在选择公司时，需要考虑公司的管理方式、发展前景以及个人职业发展机会。一些公司可能提供较高的收入和较好的职业发展前景，但也可能存在管理不善、幸福感不强等问题。

总体来说，贵州的工程行业有一定的优势和挑战。如果你能够接受较低的工资和较长时间的工作，并且具备相关的专业技能和证书，那么在贵州从事工程行业可能是一个不错的选择。然而，如果你更看重工作与生活的平衡和家庭团聚，那么可能需要更全面地考虑其他因素。