面对工程接亏的情况，可以采取以下步骤和策略：

全面分析和项目评估

对当前项目的财务状况进行全面分析，明确亏损的具体原因。

评估项目的可行性和潜在风险，以确定是否有可能扭转亏损局面。

优化项目管理

通过提升施工效率和降低成本来减少亏损。

重新评估项目计划，优化资源分配，避免不必要的开支。

与相关方协商

与业主协商调整合同条款，寻求更有利的合作条件。

与供应商谈判，降低材料费用或寻求更优惠的付款条件。

考虑项目转让或合作

寻找有实力的合作伙伴共同承担项目风险，减轻公司压力。

如果项目亏损严重且无法逆转，可以考虑将项目转让给其他公司。

及时止损

如果亏损情况严重且无法通过其他方式解决，应果断采取行动，如通过法律途径解除合同或寻求其他解决方案。

加强内部管理

提升公司内部管理，增强风险防范意识，避免类似情况再次发生。

对员工进行培训，提高工作效率和质量。

追讨工程款

通过友好协商的方式追讨欠款，如果协商失败，可以考虑法律手段。

准备好充分的证据材料，如施工合同、结算单、付款凭证等，以便在诉讼过程中使用。

可以申请财产保全措施，确保判决后能顺利执行。

非诉讼解决方式

利用仲裁或调解等非诉讼方式解决争议，提高纠纷处理的效率。

法律途径

如果协商和调解均无法解决问题，可以向人民法院提起诉讼。

遵循《民事诉讼法》的相关规定，准备好起诉状和相关证据材料，按时参与诉讼活动。

关注工人工资支付

无论项目亏损情况如何，都应优先保障工人的工资支付，避免拖欠。

与工人进行充分沟通，制定合理的支付计划，并尽力履行承诺。

通过以上步骤和策略，可以尽可能减少工程接亏带来的损失，并维护企业的合法权益。