去除工程涂料中的甲醛，可以采取以下几种方法：

选择环保材料：

在购买涂料时，应优先选择“低VOC”或“无VOC”的产品。这些涂料不含甲醛及挥发性有机化合物，对环境和人体健康的影响较小。同时，还可以考虑使用天然成分的涂料，如无机干粉涂料，它们通常更加环保。

改善通风条件：

在涂装过程中，应确保工作区域有良好的通风。可以打开窗户，或者使用空气净化措施来增加空气流通，帮助挥发性有机化合物和其他有害物质更快地散去。如果可能的话，选择在天气晴朗、空气流通的时候进行涂装工作。

控制施工温度和湿度：

涂料的干燥和固化过程受温度和湿度的影响。过高或过低的温度都可能导致涂料干燥不良，增加VOC的释放。因此，应尽量在温度适中、湿度适宜的环境中进行涂装。一般来说，室内温度保持在10-25摄氏度，相对湿度在50%-70%之间较为合适。

使用活性炭：

活性炭吸附去除甲醛有效果，不过要及时更换。将活性炭用干净、透气性好的沙布包好，然后放到需要去除甲醛的地方，如衣柜、抽屉等不通风的角落，可以有效吸附残留的甲醛起到除甲醛的作用。

使用空气净化器：

购买除醛滤芯的空气净化器，去除甲醛也很有效。特别是对于不通风的角落和密蔽地方，空气净化器可以辅助去除甲醛。

植物除味法：

中低度污染可选择植物去污。一般室内环境污染在轻度和中度污染、污染值在国家标准3倍以下的环境，采用植物净化能达到比较好的效果。根据房间的不同功能、面积的大小选择和摆放植物。一般情况下，10平方米左右的房间，1.5米高的植物放两盆比较合适。

高温天气除甲醛：

如果有条件的话，装修好的房子最好能过一个夏天。因为高温可以加速家具里面的甲醛排放。你可以取个折中，比如用没用的床单等布料盖住太阳直射的家具，或者白天关窗，晚上开窗通风。

化学法去除甲醛：

虽然化学法可以快速针对污染源消除污染，但需要注意，喷剂容易造成室内环境的二次污染，购买时需仔细鉴定是否环保。

综合以上方法，建议在选购涂料时选择环保产品，施工过程中注意通风和温湿度控制，并在不通风的地方使用活性炭或空气净化器辅助去除甲醛。同时，植物除味法可以作为辅助手段，美化家居环境的同时减轻甲醛污染。