工程的收尾工作安排可以按照以下步骤进行：

1. 确定收尾工作的目标

确保工程安全、质量、进度和成本全面控制。

完成所有合同规定的工作内容，满足技术、质量、安全、环保等方面的标准和要求。

2. 制定收尾工作计划

整理与评估阶段：

整理项目资料，包括施工图纸、技术文档、验收记录等。

评估项目现状，识别存在的问题和风险。

召开项目总结会议，明确收尾阶段的工作重点。

竣工验收阶段：

完成竣工验收前的各项准备工作，包括技术资料的整理、验收计划的制定等。

组织相关人员进行竣工自查，确保工程符合验收标准。

配合相关部门进行竣工验收，确保验收顺利通过。

交付与维保阶段：

完成工程交付工作，包括技术交底、培训客户等。

完成工程质保期的维保工作，确保工程稳定运行。

对客户满意度进行调查，收集客户反馈意见，为今后的项目提供改进建议。

3. 安排收尾工作内容

质量验收：

对建筑结构、设备设施、装修等各方面进行验收。

质量验收由质量部门负责，对不合格部分要求施工单位整改。

安全防护：

全面排查安全隐患，并制定整改措施。

加强施工人员安全教育，确保安全意识。

环境保护：

整治工地附近环境，控制垃圾和废料排放。

工程清算：

对材料和设备进行清点和清算。

对施工单位的款项进行核算和清算。

工程档案：

整理工程各项资料，归档工程档案。

确保档案的保密性和可查询性。

4. 安排收尾工作时间计划

根据具体任务和责任人的时间节点进行安排。

确保每项工作都有明确的时间节点和责任人。

5. 资源安排

确保项目团队人员配备齐全，明确各岗位职责。

合理安排工作时间，确保各项工作按时完成。

确保收尾阶段所需的物资供应充足。

6. 风险管理

识别收尾阶段可能存在的风险，如施工质量问题、进度延误等。

制定风险应对措施，确保风险得到及时有效的处理。

7. 沟通与协调

加强项目团队内部的沟通与协调，确保信息畅通。

与相关部门保持密切沟通，确保工作顺利推进。

8. 总结与改进

在项目结束后进行总结，分析项目成功与失败的原因。

收集项目过程中的经验教训，为今后的项目提供改进建议。

以上步骤可以帮助确保工程收尾工作有序进行，并满足所有相关方的要求。