土建工程承包方式主要有以下几种：

总承包

一个建设项目建设全过程或其中某个阶段的全部工作，由一个承包单位负责组织实施。这个承包单位可以将若干专业性工作交给不同的专业承包单位去完成，并统一协调和监督它们的工作。

分承包（分包）

承包者不与建设单位发生直接关系，而是从总承包单位分包某一分项工程或某种专业工程，在现场上由总包统筹安排其活动，并对总包负责。

独立承包

承包单位依靠自身的力量完成承包任务，而不实行分包。这种方式通常仅适用于规模较小、技术要求比较简单的工程以及修缮工程。

联合承包

由两个以上承包单位组成联合体承包一项工程任务，由参加联合的各单位推定代表统一与建设单位签订合同，共同对建设单位负责，并协调它们之间的关系。联合承包一般适用于大型或结构复杂的建筑工程。

直接承包

在同一工程项目上，不同的承包单位分别与建设单位签订承包合同，各自直接对建设单位负责。

挂靠承包

单位或个人以赢利为目的，以某一工程企业的名义承包工程的行为。这种方式具有法律风险，因为挂靠方并不真正参与工程管理。

承包工程的建议

资质管理：承包建筑工程的单位应当持有依法取得的资质证书，并在其资质等级许可的业务范围内承揽工程。禁止超越资质范围或以其他企业名义承揽工程。

合同签订：与建设单位签订承包合同时，应明确双方的权利和义务，确保合同的合法性和有效性。

工程分包：在总承包合同中约定的分包外，必须经建设单位认可。禁止将全部工程转包或肢解后分包。

联合承包：若采用联合承包方式，各方应明确各自的责任和义务，并共同对工程负责。

合法经营：避免挂靠承包等违法行为，确保工程质量和安全生产，维护良好的商业信誉。

通过以上方式，土建工程承包可以更加规范、合法，确保工程质量和进度，同时降低法律风险。