绘制工程制图中的楼梯需要遵循一定的步骤和原则，以确保准确性和规范性。以下是绘制楼梯的基本步骤：

1. 收集制图数据

确定楼梯的高度、长度、斜度、踏步数量。

获取建筑层高、楼梯规范等相关数据。

2. 核查碰撞和起始

根据楼梯规范和公式检查是否存在碰撞问题。

确定楼梯起始和结束的位置。

3. 立体辅助推敲

利用投影画法绘制立面图。

在CAD或其他建模软件中进行推敲和验证。

4. CAD成图表现

根据“三视图”原理绘制施工图。

包括绘制楼梯外框、平面图、立面图、扶手等。

添加尺寸标注、踏步步数、上楼梯方向符号及相关说明。

5. 特殊楼梯绘制技巧

对于直梯、L型楼梯、双跑U形楼梯、三跑楼梯、弧形楼梯等，需要特别考虑其结构和参照平面的绘制。

考虑楼梯的开门方向，确保符合疏散要求。

设计休息平台和踏步，以优化空间利用和减少楼梯长度。

6. 尺寸和细节标注

在平面图中，楼梯的剖切线应从休息平台的外边缘开始。

注意楼梯踏步的水平投影格数等于踏步数减一。

在楼梯平面图中，应标注各地面的标高和楼梯剖面图的剖切符号。

7. 扶手和细节

根据需要添加扶手，并注意扶手的位置和长度。

完善楼梯的细节和注释，确保图纸的可读性和准确性。

8. 排版和调整

在布局空间中进行平面和立面的排版。

调整图纸的布局，确保图纸的协调性和美观性。

遵循上述步骤，并根据具体情况调整，可以绘制出准确和规范的楼梯图纸。需要注意的是，楼梯的绘制可能因具体要求和设计标准而有所不同，因此在实际操作中应参考相关的建筑规范和标准