土方工程的预算可以通过以下步骤进行：

确定工程量

计算准工程量：注意清单量与定额量的不同，例如放坡、工作面等，这些主要看施工方案。

考虑挖掘方式：是人工挖还是机械挖，同时看地质资料确定土方的类别。

弃土量和运距：计算弃土量和运距。

回填量：一切都以施工方案为主。

土壤类别分析

土壤类别：对土壤类别进行详细分析，确定相应的工程费用，因为不同的土壤类别具有不同的挖掘难度、运输成本和填筑效果。

弃土运距和取土运距

运距：详细考虑弃土运距和取土运距，确定合理的运输方案和费用。

工程内容预算

挖方工程：包括挖土、运土、堆土等过程，根据挖掘深度、挖掘面积和土壤类别等因素计算费用。

填方工程：包括运土、填土、压实等过程。

单价法或实物法

单价法：

收集、熟悉施工图预算的基础数据。

计算整理工程量。

计算并汇总直接费。

工料分析并汇总工料总用量。

计算各项费用并汇总工程造价。

编写说明，包括工程概况，编制依据，会审、设计变更、索赔等，暂估的确认。

复核、装订、签章审批。

实物法：

收集、熟悉施工图及施工组织设计等数据。

计算并整理工程量。

计算单位工程所需的工料和数量。

计算并汇总直接费。

计算各项费用并汇总工程造价。

编写说明。

复核、装订、签章及审批。

其他费用

爆破成本：包括炸药成本、雷管成本等。

机械费和人工费：根据具体情况计算。

后八轮运费：根据运距计算。

安全费用：计算安全费用。

编制说明

包括工程概况，编制依据，会审、设计变更、索赔等，暂估的确认。

复核和审批

预算完成后，进行复核和签章审批。

通过以上步骤，可以较为准确地编制出土方工程的预算。建议在实际编制过程中，结合具体工程情况和市场行情，进行详细的分析和计算，以确保预算的合理性和准确性。