工程变更造价的处理通常遵循以下步骤和原则：
确定变更工程的价格
如果合同中已有适用于变更工程的价格，则按合同价格变更合同价款。
如果合同中没有适用或类似的价格，承包人需要提出适当的变更价格，并由工程师确认后执行。
变更工程价款的调整原则
如果合同中已有适用的单价，变更工程按已有单价调整合同价款。
如果合同中没有适用或类似的单价，由承包商提出变更价格，变更价格经审计部门审定后，再按投标时的下浮率下浮后作为变更结算价。
变更工程单价的确定
工程量清单中有相应工程细目者，原则上应采用工程量清单中相应的工程细目单价。
工程量清单中没有相应工程细目的单价时，监理工程师和业主、承包商应根据公路工程预算定额及编制办法编制确定新的工程细目单价。
加强变更工程造价管理的途径
严格按合同中规定的变更工程造价确定原则来确定变更工程造价。
加强变更工程的计量工作。
对采用计日工形式计价的变更工程项目，监理工程师应及时对发生的计日工数量进行检查和清点，以保证数量的准确性。
变更工程价款的申请与确认
承包人在工程设计变更确定后的14天内向发包人提出变更工程价款的申请。
发包人在收到变更工程价款报告之日起14天内应予以确认或提出协商意见，超期视为已调整。
工程变更流程
提出工程变更申请报告。
填报变更原因、相关图纸和变更工程量和造价等信息。
监理公司审核工程变更的必要性和可行性，审核工程变更造价合理性，审核工程变更对工期的影响，并签署审核意见。
设计单位审核工程变更图纸是否满足设计规范，是否符合原设计要求，并签署审核意见。
建设单位根据相关规定的审批权限进行申报或批复。
监理公司下发工程变更通知令，明确变更项目的详细内容、变更工程量、变更项目的施工技术要求、质量标准、相关图纸，以及变更工程的预算造价和工期影响等。
法律依据
《建筑工程施工发包与承包计价管理办法》规定了合同价款的调整情形，包括法规变化和工程变更等。
遵循上述步骤和原则，可以确保工程变更造价的合理确定和管理。需要注意的是，具体操作可能因地区、合同条款和具体情况而有所不同，因此在实际操作中应参考当地法规和合同的具体约定
