工程人员犯错造成损失或伤害时，处理方式主要取决于错误的性质和造成的后果。以下是几种常见情况的处理建议：

工伤事故处理

及时报告：事故发生后，工程人员应立即报告给直接上级或安全负责人，并确保现场安全，防止事故扩大。

工伤认定申请：用人单位或受伤员工应在事故发生后尽快向社会保险行政部门提出工伤认定申请，提交必要的申请材料，如申请书、劳动关系证明、医疗证明等。

工伤保险赔偿：如果事故被认定为工伤，受伤员工可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用、住院伙食补助费、交通费、食宿费、康复治疗费等。

单位责任：如果单位未依法为员工缴纳工伤保险，单位需承担相应的工伤赔偿责任。

工程质量事故处理

质量问题整改：建筑工人若因操作不当导致工程质量不符合规定，应立即返工或修理，并承担相应的违约责任。

责任追究：施工单位若违反施工规范，使用不合格材料或偷工减料，将受到责令改正、罚款、停业整顿等处罚，严重者将被吊销资质证书，并追究刑事责任。

民事责任

赔偿责任：工程人员因个人过错造成他人损失或伤害的，需承担相应的民事赔偿责任，包括但不限于医疗费用、误工费、精神损害赔偿等。

内部处理：单位内部应对犯错人员进行纪律处分，根据情节轻重进行罚款、降职、解除劳动合同等处理。

建议

及时报告与沟通：无论何种错误，工程人员都应及时报告，并与相关部门或人员充分沟通，以便尽快采取纠正措施。

遵守法律法规：工程人员应严格遵守施工规范和安全生产法规，避免因违法行为导致更大的损失。

加强培训与教育：单位应定期对工程人员进行安全教育和技能培训，提高其安全意识和专业技能，减少错误发生。

通过以上措施，可以有效减少工程人员犯错带来的损失，并保障工程质量和安全。