判断真假工程师可以通过以下方法：
到持证人所在地方的人事网站查询。您可以登录当地人社局或相关官方网站，输入证书编号、身份证号码等信息进行查询，以确认证书的真实性。
到发证机关查询。您可以直接联系发证机关，如人力资源和社会保障局的专业技术管理办，提供证书编号等相关信息进行查询。电话查询和发函查询是常用的有效方法。
证书通道查询。您可以在职称受理柜台向官方人员申请直接查询，携带好身份证、职称证、评审表等相关材料。此外，您还可以通过扫描证书左下方的二维码进行查询。
紫外线查询。部分证书内部有防伪标志，可以使用紫外线照射证书以查看是否显现。
询问技术问题。虽然这种方法较为主观，但您可以尝试询问一些深入的技术问题，真正工程师通常能够回答，而冒充者则可能无法回答或回答不准确。
检查证书材料。正规评审通过后，除了职称证书外，还应有公示文件、评审表等。如果证书材料不齐全，则可能是假证。
注意证书盖章。高级工程师职称证书应由政府人事部门组织考试并发放，盖章应盖相关人事部门的章。如果证书上盖了“全国职业资格考试认证中心”印章，则可能是假证。
查询证书颁发部门官网。确认证书颁发部门，然后登录其官网进行查询，输入证书编号、身份证号码等信息进行验证。
通过以上方法，您应该能够较为准确地判断工程师职称证书的真假。建议您在查询时选择官方渠道，以确保查询结果的可靠性。
